鮮度を1番に大切に考えた
リンゴ飴屋

リンゴカケルアメです

ようやく今シーズンの

青森生産者直送リンゴを使用した

鮮度抜群、リンゴ飴の

初回販売日が決まりました

日にちは【8月12日】となります

そこからは農園さんがリンゴの

成長度合いを見て最も良い収穫時期をみて

摘んだ物を

冷蔵で青森より発送して当店に着いたらすぐ冷蔵保存をして仕込をして販売という形になるので

現状の聞いている話しでは

1日の売れ方にもよりますが

昨年と同様の売れ方をした場合

12日、13日、14日頃まで

在庫があるかどうかという感じだと思われます

 

その後お盆過ぎ（15日前後）に収穫予定のリンゴもあるそうなので

おそらく当店に届くのが

17日、18日あたり

それからまた販売ができるかと思いますので

18日、19日、20日頃までは

できるのかなという状況です

 

なので今現在

農家さんから聞いている状況から

こちらで予想できる販売日は

12日

13日

14日

18日

19日

20日

位になるのではないかと予想しております

もちろん売れ方にもよりますので

あくまでも予想です

思ったほど売れなければ

15日、16日、17日も

リンゴがある可能性も全然有り得ます

こればかりは

開店してみないと何とも言えませんので

ご理解いただければ幸いです

 

知ってる方も多いと

思いますが販売する

メイン品種は「恋空」

8月を代表する極早生種

昨年お世話になりまくった

なりた農園さんの鮮度抜群直送リンゴです！

他の品種も少しあるかもという事でしたので

そちらはお楽しみにお待ち下さい

ただ極早生種なので

どれだけしっかりと冷蔵保存していても

食感は柔らかくなっていくのがどうしても早いです

毎年そのようなご意見を頂くのですが

8月、9月の品種（特に暑い時期のリンゴ）は

そういった特徴があるという事を

ご理解の上購入していただければ幸いです

（食感は柔らかくなってもリンゴの味自体はしっかり濃厚です）

当店として言える事は

12日からの販売となりますが

可能であれば

早くご来店されればされるほど

良い状態のリンゴであるのは

間違いない事実かと思います

それでもシャキッとした食感の確約はどうしても難しいので

絶対にシャキッとした食感のリンゴが良いという方は

申し訳ありませんが11月頃に出始める

リンゴまでお待ちいただくのが間違いないかと

思います

 そういった事も踏まえていただいて

それでも良いという方は

もし良ければご来店お待ちしております

また今のところは

販売制限は考えておりませんので

早くご来店された方から

好きな分購入していただくようにさせて頂こうと思います

当店としてやれる事として

最大限リンゴの鮮度を落とさないように努力して

精一杯販売する事は約束いたします

長文となりました

最後までお付き合いありがとうございます

 

また、8月3日より

インスタグラムの方で小林店

オープンまでのカウントダウン投稿を

スタートいたします

携帯で撮っただけの

いつもの僕のやりたいから

やっただけみたいなノリの企画ですが

色んなゆかりのある方から協力して

もらったので

良かったらゆるくお楽しみください