品種説明

リンゴ品種説明

C586F02D-BDDC-42B9-9537-1BB05E0C18F5.jpeg

NZ産「JAZZ」

ニュージーランド産のリンゴで

日本と気候が逆の為

日本のリンゴがシーズンオフの時に

「旬」なリンゴです

 

「旬の時期」・・・6月、7月

 

「味、食感」

食感はシャキッとしていて

酸味が強くその中に

甘味も感じる

日本の夏にぴったりのリンゴです

「店主の一言」

(JAZZ)という名の由来は

一口頬張るとその美味しさに

思わず踊りたくなるという事から

つけられたと言われています

IMG_5987.JPG

きおう

「旬の時期」

9月上旬〜9月下旬

「味、食感」

果汁が多く

甘味、酸味のバランスが良い

食感も丁度良い

 

「店主の一言」

2020年に

初めて鮮度が良い物を食べた時に

個人的に

すごく美味い!!と思った品種です

 

IMG_5986.JPG

未希ライフ

「旬の時期」

9月上旬〜中旬

 

「味、食感」

少し固め、果汁も多い

甘味としっかりした酸味も有り

 

「店主の一言」

未希ライフという名前は

NHK大河ドラマ「いのち」に由来しているそうです

女優の三田佳子さんが高原未希という主人公を演じて

その際に撮影地だった

青森県弘前市のリンゴの剪定などの演技指導の協力した方が

主人公の名前「未希」ドラマの名前「いのち」

それを合わせて

リンゴの未来に希望を、という願いを込めて

「未希ライフ」という品種が生まれたそうです

品種 恋空について

品種 恋空について

旬の時期・・・8月中旬、極早生種

 

味、食感・・・酸味、甘味のバランス良好

       食感は柔らかくなるのが早い

 

保存  ・・・冷蔵で1週間以内

 

筆者の一言・・恋空は2007年公開の今井夏木監督作の映画「恋空」

       にちなんだ品種名だそうです、

       極早生種なので保存は不向きですので

       購入したらなるべく早めに召し上がるのがおすすめです

1